Ծովախեցգետնի մսի փայտիկը «կեղծ ծովախեցգետնի միս» է, սակայն այն ունի չորս առավելություն. ցածր յուղայնությունը կարող է նաև մեծացնել մկանները

Ծովախեցգետնի ֆիլեը (խեցգետնի մսի ձողիկը) մարդկանց տպավորություն է թողնում, որ նրանցից շատերը սննդարար չեն, իսկ վերևի պիգմենտը կարծես վնասակար է օրգանիզմի համար։Դա պարզապես խեցգետնի մսի իմիտացիա է։

Այնուամենայնիվ, ճապոնական ծրագիրը «Lin Xiu でしょょ!Դասախոսությունը» օգնեց խեցգետնի ուռենուն պայքարել՝ նշելով, որ խեցգետնի ուռենին իրականում շատ օգտակար է, նույնիսկ ավելի լավ, քան իսկական խեցգետնի միսը:Հուսով եմ, որ դուք կարող եք փոխել ձեր հայացքը խեցգետնի ուռենու մասին:

Խեցգետնի ֆիլեի առավելությունները

1. Բարձրացնել մկանները

Խեցգետնի ուռենին պատրաստված է ձկից և սպիտակուցից, որը հարուստ է սպիտակուցներով և օգտակար է մկանների աճի համար:

Թեև միս և ձուկ ուտելը կարող է նաև սպիտակուցներ ընդունել, սակայն խեցգետնի ուռենիի առավելությունն այն է, որ այն հեշտ է ուտել:Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ մարմնամարզությունից հետո կես ժամվա ընթացքում սպիտակուցի ընդունումը ամենաօգտակարն է մկանների բազմացման համար, մինչդեռ եփած խեցգետնի ֆիլեը կարելի է բաց թողնել՝ բավարարելու այդ անմիջական կարիքը:Բացի այդ, ծովախեցգետնի մսի սպիտակությունն ու համը ընդօրինակելու համար ծովախեցգետնի մսի արտադրության գործընթացում ավելացվել է օսլա՝ մկանների ուժեղացման էֆեկտը հետագայում բարելավելու համար:

Պրոֆեսոր Յոշիմոտոն նշեց, որ թեև սպիտակուցն ինքնին օգնել է մկանների աճին, օսլայի ավելացումն ապահովում է մարմնին անհրաժեշտ էներգիա մկանները փոխակերպելու համար։Բացի այդ, օսլան, որպես մի տեսակ պոլիսաքարիդ, կարող է խթանել ինսուլինի սեկրեցումը, իսկ ինսուլինը կարող է նաև օգնել բարելավել մկանների տարածման արդյունավետությունը:

Համեմատած միայն սպիտակուց պարունակող ծովախեցգետնի միս ուտելու հետ, ծովախեցգետնի ֆիլեը, որը պարունակում է և՛ սպիտակուց, և՛ պոլիսաքարիդ, ավելի արդյունավետ է մարմնի մկանային զանգվածի ավելացման համար:Փորձագետները նաև մեջբերել են փորձարարական արդյունքները, որոնք պարզել են, որ ծովախեցգետնի ֆիլեը գրեթե երկու անգամ ավելի է ազդում մկանների ուժեղացման վրա:

2. Հեշտ մարսվող

Բացի այդ, խեցգետնի ֆիլեն ավելի հեշտ է մարսվում, քան մյուս միսը։Թույլ ստամոքս ունեցող մարդկանց համար խեցգետնի ուռենին նույնպես լավ ընտրություն է սպիտակուցներ ընդունելու համար:

Միսն իսկապես հարուստ է սպիտակուցներով, բայց մեծ քանակությամբ միս ուտելը բեռ է ստամոքսի համար, հատկապես տարեցների համար, ովքեր տառապում են մարսողության խանգարման ախտանիշներից, ինչպիսիք են փքվածությունը անբավարար մարսողության պատճառով:Խեցգետնի մսի համը ընդօրինակելու համար ծովախեցգետնի միսը հնարավորինս կճզմել, ապա մանրաթել դարձնել։Երբ սնունդն ավելի փոքր է, ստամոքսի թթվի ազդեցության տակ գտնվող մակերեսը կավելանա, ինչը բնականաբար օգնում է մարսողությանը:

3. Ցածր ճարպեր

Բացի հեշտ մարսվող լինելուց, ծովախեցգետնի ֆիլեը լավ բաղադրիչ է այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են վերահսկել իրենց քաշը, քանի որ ծովախեցգետնի ֆիլեն գրեթե յուղազուրկ մթերք է:

Արտադրության ընթացքում ձողաձուկը՝ որպես խեցգետնի ուռենու հումք, կթափվի և թրջվի ջրի մեջ՝ թարմ պահելու համար։Պրոֆեսոր Յոշիմոտոն նշել է, որ ձկան մեջ պարունակվող ճարպը կարող է հեռացվել ընկղմման գործընթացի միջոցով, այնպես որ սննդամթերքը, ինչպիսին է ծովախեցգետնի ֆիլեը կամ ձկան ափսեը, կարող են դառնալ գրեթե յուղազերծ ցածր կալորիականությամբ սնունդ:

4. Հակաօքսիդացում

Խեցգետնի ուռենու մակերեսի կարմիր գույնը հաճախ համարվում է անառողջ պիգմենտ, բայց իրականում դա բնական պիգմենտ է՝ հակաօքսիդանտ ազդեցությամբ, որն օգտակար է առողջությանը։

Ծրագիրը մտավ խեցգետնի ուռենու արտադրության արտադրամաս և պարզեց, որ խեցգետնի ուռենու մակերեսի կարմիր գույնը իրականում լոլիկի և կարմիր պղպեղի բնական պիգմենտն է:Կարմիր լոլիկի պիգմենտը պարունակում է հակաօքսիդանտ լիկոպեն:Որպես ֆիտոքիմիկատներից մեկը՝ լիկոպենը կանխում է արյան անոթների և մաշկի ծերացումը։

Իհարկե, խեցգետնի ուռենու մակերեսի պիգմենտը մեծ քանակությամբ լիկոպին չի պարունակի, բայց համենայնդեպս դա միանշանակ վնասակար նյութ չէ, այլ որոշ օգտակար բաղադրիչներ։

Հրահանգներ

Վերոնշյալ օրինակները ցույց են տալիս մի շարք խեցգետնի ուռենիների օգուտները, սակայն մասնագետները հիշեցնում են, որ ծովախեցգետնի ուռիները չափազանց շատ աղ ունեն, և չափից ավելի օգտագործումը կարող է առաջացնել նատրիումի բարձր ռիսկ կամ այտուց և հիպերտոնիա:Մասնագետները նաև նշում են, որ ուտելուց առաջ կլվանան խեցգետնի ուռիները, իսկ ուտելուց առաջ մի փոքր կնվազեցնեն աղի պարունակությունը։

Ինչպես նշվեց վերևում, խեցգետնի ուռենին պարունակում է որոշ շաքար:Թեև շաքարը էներգիայի շատ կարևոր աղբյուր է, այն օրգանիզմի համար կարևոր սնուցիչ է, սակայն չափից ավելի ընդունումը նույնպես անբարենպաստ հետևանքներ կունենա:Ուստի մասնագետներն առաջարկում են, որ օրական մեկ մեծ ծովախեցգետնի ֆիլե կամ 5-6 փոքր ծովախեցգետնի ֆիլե ուտելը կարող է կլանել մոտ 10 գրամ սպիտակուց և 10 գրամ շաքար, ինչը բավարար է մեկ օրվա ընդունման համար: