Ցուրտ ձմռանը չկա ավելի տաք և հարմարավետ բան, քան սեղանի շուրջ շոգեխաշած կաթսան ուտող ընտանիքը:Որոշ մարդիկ նաև սիրում են մի բաժակ տաք կաթսայի ապուր խմել բանջարեղենն ու միսը լվանալուց հետո:
The Rumor
Սակայն վերջերս համացանցում լուրեր են պտտվում, որ ինչքան երկար եփվի տաք կաթսայի ապուրը, այնքան ապուրի մեջ նիտրատների կոնցենտրացիան ավելի մեծ կլինի, իսկ տաք կաթսայի ապուրը, որը երկար եփվել է, թունավորվելու է։
Լրագրողը որոնեց և պարզեց, որ կան բավականին շատ առցանց գրառումներ նմանատիպ պնդումներով, և շատ մարդիկ կան, ովքեր հաղորդագրություններ են թողնում յուրաքանչյուր առցանց գրառման տակ:Շատ համացանցային օգտատերեր նախընտրեցին «ավելի շուտ հավատալ իրենց ունեցածին՝ ասելով.բայց կան նաև համացանցային օգտատերեր, ովքեր կարծում են, որ համացանցում հաղորդված տեղեկատվությունը զուրկ է ապացույցներից, և նրանց կարծիքները արժանահավատ չեն:
Ո՞րն է ճիշտն ու սխալը:Թող մասնագետները հերթով պատասխանեն դրանց։
Ճշմարտությունը
Թեև սովորական տաք կաթսայի ապուրի հիմքն ինքնին պարունակում է որոշակի քանակությամբ նիտրիտ, նույնիսկ եթե այն երկար եփվի, նիտրիտների պարունակությունը չի գերազանցի ստանդարտը:
«Երբ նիտրիտի ընդունումը հասնում է ավելի քան 200 մգ-ի, դա կարող է առաջացնել սուր թունավորում, իսկ հեմոգլոբինը մարմնում կորցնում է թթվածին տեղափոխելու իր կարողությունը, ինչի հետևանքով առաջանում է հյուսվածքների հիպոքսիա»:Չժու Յին նշեց, որ փորձերը ցույց են տալիս, որ եթե նիտրիտով թունավորում է առաջանում, ապա պետք է մարդիկ միանգամից խմել 2000 լիտր տաք կաթսայի ապուր, ինչը համարժեք է երեք կամ չորս լոգարանի տարողունակությանը:Թեև սովորական մարդն ուտում է տաք կաթսա, նրանք հիմնականում կշտանում են ուտելուց հետո, և նրանք հազվադեպ են ապուր խմում:Եթե նույնիսկ ապուր են խմում, դա ընդամենը մի փոքրիկ աման է։
Առաջարկել
Այնուամենայնիվ, թեև երկար եփած տաք կաթսայի ապուրը չի կարող սուր թունավորում առաջացնել, դա չի նշանակում, որ այն բացասական ազդեցություն չի ունենա մարդու օրգանիզմի վրա։Չժու Ին հիշեցրեց ընթրողների մեծամասնությանը. «Եթե դուք հատկապես սիրում եք տաք կաթսայի ապուր խմել, ապա ավելի լավ է խմել առաջին ապուրը, այսինքն՝ նախքան եփելը և տաք կաթսայի ապուրը եփելուց հետո հանեք ապուրը և խմեք այն։ Տարբեր բաղադրիչներով պոչով ապուրն ավելացնելուց հետո մի՛ խմեք այն։
Հրապարակման ժամանակը՝ հունիս-16-2022